能够和肉一起炒，也能够煎着吃，还能够凉拌，或者作为蔬菜炒闷炖炸。人参果又叫做香瓜茄，又叫做长命果，人参果它的味道比较共同，他脆爽多汁，不酸不涩，它里面的这个营养成分也是比较高的，有高蛋白、低脂肪、低糖，含有丰富的这种氨基酸维、生素c等等，人参果一种做法是能够人参果用来炒菜，它能够跟肉一块炒，第二种做法是煎着吃，但是咱们吃这个人参果的时分必定要等到她充分了成熟以后，才会有淡淡的清香，口感才好。第三种，是这个凉拌人参果，便是将这个充分成熟的人参果洗洁净以后，搁在盘里面加入适量的盐，给它凉拌，这样的话味道也是比较鲜美的，别的咱们也能够作为蔬菜炒、焖、炖、炸都能够。