鲍鱼最经典的吃法你会吗？可惜很多人不知道，这样做简略还好吃！美食与大家的日子密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做一切的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在通过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，尽管滋味不同，可是喜爱的人也不会少，对吃而言，喜爱便是美食，不喜爱也不能说它不是，由于别人可能喜爱。说到鲍鱼的话，最著名的就属于南非鲍了，其实鲍鱼并不是鱼类，而是属于贝类的食物。南非鲍边际的毛刺十分的多，由于个头大，品质高，一直是在国际市场上比较受青睐的，鲍鱼浑身上下都是宝，包含鲍鱼壳也可以入药，鲍鱼肉里边可以提起一种被称作鲍灵素的生物活性物质，试验表明它也可以提高人体的免疫力，损坏癌细胞的代谢进程。
南非鲍鱼是十分名贵的海珍品之一，肉质新鲜而不腻，营养十分的丰厚，中医以为鲍鱼有着滋阴清热养肝明目的功效，由于鲍鱼是十分宝贵的，在以前的时分只有在宫廷使用，现在咱们也知道日子是过得越来越好了，鲍鱼也是越来越家常化了，烹饪方法也有很多种，可是咱们也知道吃鲍鱼的人仍是比较少的，不是由于吃不起，而是没有找到正确的操作方法。在暴雨傍边最经典的吃法便是蒜蓉蒸鲍鱼，可是你们知道该怎么样制造这道美食呢？
首先需要用小刷子把鲍鱼褶皱里边的泥污和外壳刷洗洁净备用。然后用汤勺把鲍鱼从壳里边挖出来，再用刀把鲍鱼后边黑色的那张部分去掉以后，在鲍鱼肉面切出均匀的花刀，接下来咱们需要把大蒜切成蒜末，大葱切葱花，生姜切成丝备用。
接着咱们需要调至酱汁，找出一个洁净的小碗里边，放入海鲜，酱油，料酒，油，蚝油，白糖等佐料再参加姜丝和葱花拌和均匀全面处理好的鲍鱼，咱们需要放入到壳傍边，再把这些调制好的酱汁浇在鲍鱼肉质外表。
接下来起锅烧开水，把咱们准备好的鲍鱼放入到锅里边，大火蒸上8分钟左右的时刻就可以了，出锅了以后鲍鱼的外表会再次淋上酱汁撒上葱条，一道蒜蓉蒸鲍鱼就这样做好了。这个便是最经典的蒜蓉蒸鲍鱼的做法，不知道你们喜不喜爱吃这道美食呢？