咱们全家都爱吃虾仁，所以每次都会买一大包，大概150块钱5斤装，我家虾仁怎么吃呢？要不包饺子的时分放些，要不就直接炒，但是有的朋友说，干炒会不会有些单一呢？的确，只炒一个虾仁的确比较单一，养分也没有那么丰厚，所以，能够加一些蔬菜或许蛋肉类都能够，今天便是用虾仁和鸡蛋一同炒，要害还要加少量淀粉，这样炒出来的虾仁又嫩又香，吃起来很享用，滑溜溜的感觉，特别舒服，也很过瘾。
虾仁的养分相当丰厚，虾仁含有丰厚的蛋白质，除此之外，还富含丰厚的微量元素，虾仁的脂肪很低，所以虾仁是以种雅俗共赏的一种食材，所以要经常给老人孩子吃。常吃虾仁有许多好处，有增强免疫力、推迟衰老等好处。其实虾仁便是把活虾的肉为质料，把外壳和头部去掉，速冻起来，买的人许多，由于虾仁制造起来比较方便，不用再去剥虾壳。
蛋炒虾仁
食材:虾仁1碗、鸡蛋1个、小葱1根、淀粉1茶匙、食用油适量、盐适量、五香粉少量、生抽1勺
制造方法:
1. 虾仁去掉虾线后洗净备用，切好葱末
2. 虾仁参加一个鸡蛋、淀粉、葱花、盐、五香粉，用手抓匀
3. 腌制15分钟，腌制的时刻长一些，会愈参加味哦！
4. 热锅倒入适量食用油，油热后，参加腌制好的虾仁
5. 翻炒至九分熟，参加生抽，继续翻炒均匀，想更香一点能够加点鸡精或许味精，通常我不放的
小贴士：虾仁比较简单熟，所以不要炒的时刻太长，避免影响口感，炒的时刻过长，虾仁会发硬哦！
一道美味的蛋炒虾仁就做好了，怎么样？是不是很简单，我们还有什么问题吗？欢迎关注小编，给小编留言一同交流一些美食的经历，小编每天都会为我们带来不一样的美食，不一样的做法，期望我们能喜爱。