柿子是一种常见的水果，这种水果的甜度非常高，不仅可以直接食用，营养价值也是很高的，还可以做成柿子醋、柿子酒、柿粉、柿饼等。
好吃的柿子品种是很多的，比较常见的有川柿、鸡心柿、牛心柿、高脚方柿子、甜脆柿、镜面柿、次郎甜、罗田甜柿、磨盘柿野柿等。
NO1、磨盘柿子
磨盘柿子是一个比较常见的品种，果肉和果皮的颜色都是橙黄色的，肉质吃起来很清脆，汁水比较充足，甜度很高。
NO2、牛心柿
牛心柿主要产于河南地区，果实形状是一个心形，表面颜色是橙红色，肉质偏脆一些，属于柿子中的上等品种、
NO3、镜面柿
镜面柿的外形是扁圆形的，有的看上去是方形，这个品种的柿子汁水较少，但是甜度非常高，主要产地在山东地区。
NO4、高脚方柿子
高脚方柿子原产地在浙江、江西等地，果实的汁水少，肉质粗糙，但是味道比较甜，含糖量很高。
NO5、四周柿
四周柿是我们日常生活中最为常见的一个品种，外观上有很明显的凹陷，味道甜美多汁，在每年的9月份前后成熟上市。