特产柿饼的产地 柿饼一般会在11月中旬开始上市，柿饼的原产地是在中国，一般在常见的产地有广西、河南、河北、山东、山西、北京这几个地方。
柿饼是一种果脯，一般柿饼是陕西的特产，其中最好吃的柿饼是在陕西富平产的，通常柿饼会在秋季开始成熟上市，上市的价格是9元一斤左右，该地方产的柿饼有味道香甜，口感细腻的特点。
柿饼品种 柿饼的品种有很多，常见的有磨盘柿、高校柿、镜面柿、升底尖柿、鸡心黄和斯文柿这几种，通常镜面柿和升底尖柿是最好吃的，果面是橙红色的，果实会更加饱满香甜一些。
柿饼的功效与作用 柿饼就是柿子经过晒干变成的一种食品，可以直接食用也可以用来煎汤，一般具有很好的清热止咳、祛痰、健脾润肺、止血、和增强体力的功效。
柿饼种植与收获时间 柿饼的根系比较发达，一般适合种植在深厚肥沃的土壤中，具有一定的耐涝性，生长期间需要吸收大量的肥水，一般比较喜欢生长在温暖和阳光充足的地方。
柿饼适合在立春前后种植，也就是在2、3月份种植比较合适，通常在种植5、6年后就会开花结果，会在每年的10月底和11月初，亩产量可达到4-5千斤左右。