山西运城的苹果好不好吃
山西运城苹果非常好吃，而且运城苹果是山西省运城市特产。山西运城苹果皮薄爆汁，果香四溢，受到很多人的喜爱。其口感香脆，酸甜多汁，容易储存，物美价廉。
在山西境内，临汾吉县和运城临猗的苹果都是有口皆碑的。这些地区产的苹果味道确实是好，价格也没到山东烟台苹果那么贵。其中，临猗苹果是山西省运城市临猗县的特产，临猗苹果历史悠久，在《山西果树志》中就有记载。
另外，运城阳隅苹果从苹果种植历史上来说，山西省是在很早就引进了苹果的省份。所以种植苹果的技术已经相当成熟了，自然能产出优质的苹果。
运城苹果的优势与特点
1、运城苹果的生长环境
首先运城苹果的生长环境就比其他的地区要好很多。运城地处北纬35度，是苹果生产的黄金带，是全国苹果的生产优势区。
运城苹果种植面积184万亩，年产量40亿公斤。当地的苹果面积排名全国地级市第五，产量全国第二。
2、运城苹果的种植区域气候
运城苹果的种植区域气候也很温和，运城苹果种植区域的气候属暖温带大陆性半湿润气候。当地的年平均气温13.8℃，年平均日照2366.2小时，符合苹果的生长条件。
上一轮农业调产中，北纬35°苹果佳生产带的地理区位，为晋南水果园的打造提供了禀赋支撑。
因此，苹果等经济作物也由此成为运城既“特”又“优”的农产品。另外我，运城是全国的果业大市，运城苹果成为山西吸的金名片。
3、运城苹果种植区地下水
运城苹果种植区地下水为淡水，配套深井。可以将黄河水引来用于灌溉运城苹果。
这样栽种的苹果果型端正高庄，果色鲜艳，果肉白色，口感香脆甜爽。而且汁液多酸甜可口，芳香味浓，无涩感，果面光洁细腻，耐储存。