房产证通常是购房者通过交易，获得了房屋的合法所有权，并且可以依法对所购房屋行使占有、使用、收益和处分的权利的证件。
不能卖的原因是即使只有购房合同，没有房产证就卖房的，可能会构成违约，还可能会出现一房多买的情况。
房产证是指购房者通过交易，取得房屋的合法所有权，可依法对所购房屋行使占有、使用、收益和处分的权利的证件。
是国家依法保护房屋所有权的合法凭证。房屋所有者凭证管理和使用自己的房屋。房产证包括房屋所有权证和房屋共有权证，在通常意义上，房产证是房屋所有权证的简称，是由不动产登记机关发放的证明房屋所有权归属的书面凭证。
房产证没下来想卖房怎么办
1、房屋买卖双方约定等房产证下来再过户
若是房屋买卖双方都同意在房产证下来再过户的话，这属于二手房买卖，需要缴纳的税费会比新房子多一些。包括：个人所得税、契税、增值税等。因为这种方式比较简单直接，可以及时进行过户，风险系数也比较低。有一点不好的地方就是税费会相对来说比较高，时间成本长。
2、直接更名
有如下流程：
(1)卖房者需要首先还清银行贷款。
(2)卖房者拿着银行出具的结清证明后去房管局拿出正在抵押合同。
(3)开发商带着合同和注销备案登记表去房地局办理该房屋的注销手续。
(4)在注销完成后，再由购买者和开发商签署新的商品房买卖合同，再到房管局重新备案。
3、交了首付款，还没有办按揭
这种方式会好处理一些，因为这时开发商还没有到房管局进行备案，那么买卖双方可以直接到开发商那里进行办理合同的转让。然后开发商和买房重新签订一份购房合同，并将原来的购房合同收回，买方再将首付款付给买房即可。