梅花的开花时间1、不同地区的梅花开花时间：中国西南地区12月至次年1月，华中地区2～3月，华北地区3～4月开花。初花至盛花4～7日，至终花15～20日。
2、不同品种的梅花开花时间：寒梅类开花比较早，一般2月开花，樱梅系在4月开花，垂枝梅等差不多在3~4月开花。所谓的傲雪红梅指的是寒梅，不过，寒梅并不是在冬天开花，而是在极早的早春，可以算是冬末春初，此时常有降雪，温度也已经开始回升。其它品种的梅花，会在正月开放。
3、最晚开放的梅花：开的最晚的梅花是樱李梅系的美人梅，一般在阳历4月中开放，花期最晚可以到5月初。
4、温度对梅花开放的影响：梅花对温度非常敏感，在早春平均气温达-5～7℃时开花，若遇低温，开花期延后，若开花时遇低温，则花期可延长。
小知识：1、到花期时，若阳光充足，对梅花有催花作用，使梅花提前开放。
2、年气温低、雨水多，梅花会比往年开得稍晚点。
3、气温降低也会使梅花开放的时间延长等等。