酒精喷蔬菜可以食用，但是需要清洗干净之后才能食用，酒精是生活中常见的一种消毒物品，有着广泛的用途。
需要注意的是，酒精给鸡蛋消毒时，会大大缩短鸡蛋的保存时间，这种消毒的鸡蛋最好是在短时间内食用完。
一般来说，鸡蛋外壳的表面有着一层保护膜，这层保护膜使用酒精消毒之后，就回被破坏，外面的细菌就会更容易进入鸡蛋内部，保存时间反而会变短。
除此之外，需要注意的是，酒精不可以擦皮具，一般来说，酒精多是有机溶剂，皮具表面的漆皮很溶体受到损伤。
还有就是，用酒精洗手是可以消毒的，但不建议这样做，因为酒精能够溶解脂肪，会把皮肤中的脂肪溶解出来。
在日常生活中，尤其是在密闭的环境中，使用酒精消毒时，不建议使用喷雾消毒，因为酒精是一种易燃易爆物品。
一般来说，高浓度酒精在消毒时，消毒效果反而不好，尤其是100%浓度的酒精，建议勾兑之后再使用。